市场
农民赚钱的机会来了，今年起，农村这4件东西将迎来“涨价潮”
前言
国家一直非常注重农村经济的平稳发展，尝试通过政策倾斜与政策调控等方式帮助农民实现致富目标。在这一过程中，发展种植业、养殖业等成为助力农民搞活经济的重要方法。
我们以养猪为例，自2019年开始，我国生猪养殖户就在享受市场红利带来的丰厚利润。尤其是2020年生猪价格连续翻番，最高时猪肉已经涨到每斤40多元。很多生猪养殖户都在这一年多的时间里轻松实现财富大翻身。
2021年，随着国家对猪价进行调控、适时向市场投放储备肉，猪肉价格也正在快速回落，虽然仍然较涨价前高出很多，但基本回归到老百姓能够接受的价格范围内。对于想要依靠养猪“一夜暴富”的人而言，也不得不重新接受踏实赚钱的养殖常态。
就在老百姓庆贺终于吃得起猪肉时，却发现蔬菜价格又开始上涨。以人们日常需量较大的大葱为例，曾在一二月时突破了10元大关，让消费者买葱如“割肉”。直到三月份，各地的青菜价格才逐渐开始回落，让每天为柴米油盐支出而愁的人们稍微松了口气。
农副产品价格高，居民的生活成本也随之变高，这令很多家庭叫苦不迭，但却让农民乐开了怀，毕竟农民主要的收入来源都是依靠这些农副产品的售卖。那么今年又有哪些市场变化值得农民注意和期待呢？
对于我国农民而言，2021年仍然是赚钱的黄金期。有专家预测，农村这4样东西的价格会再度攀升，农民的“好日子”来了！
我国是人口大国，也是农业大国。每年的粮食生产总产量虽然较高，但仍需自国外大量进口玉米、大麦、大豆等粮食作物，以填补市场缺口。
在2020年时，受到特殊事件的影响，我国对于进出口粮食管控力度较为严格，进口量与出口量出现了不同程度的缩减，导致粮食价格阶段性上涨。
尤其是在我国生猪养殖量不断增加的当下，玉米等适合作为饲料的农作物成为“抢手货”。而去年受到天气状况影响，我国东三省等主要玉米作物种植区都出现了减产，需求量大、供应量有限，导致我国在2021年至少会出现2000-3000万吨的玉米库存缺口，这必然会直接令玉米等农作物价格水涨创高，也令玉米种植户达成市场浪潮，多赚一点。
粮食作物价格的上涨必然会导致养殖成本的上涨，虽然眼下猪肉的价格有所回落，但猪肉整体价格仍会维持在一个较高的水平，甚至有可能在下半年时出现猪肉价格重新上涨的趋势。值得注意的是2021年猪肉价格涨落频繁会成为常态，养殖户应该保持一个较为平和的心态，赚多赚少都是赚，不要因为突然降价而难过。
在我国有一句老话叫做“靠山吃山靠水吃水”，然而自然界的资源是有限的，只有懂得节制才能够延续。为了能够保证长江生态的可持续发展，我国从2020年开始进入为期10年的“禁渔期”。这意味着原本来自于长江流域的淡水鱼类产品将会暂时消失在市场上。
淡水鱼来源缩减、需量却有增无减，淡水鱼类的供不应求正是其价格从2020年开始逐步上涨的重要原因。尽管趋利而动的养殖户已经不断加大淡水鱼人工养殖的规模，但鱼苗成长到够上市分量的成鱼至少需要两三年的时间，这期间市场缺口仍然存在，自然价格也会上升。池中有鱼的养殖户们也可借助这段时间赚得品满钵满。
随着猪肉、牛肉、羊肉价格的不断升高，爱吃肉的人不得不寻找“高价肉”的替代品，鸡鸭鹅等常见家禽肉迎来较大市场销售机遇。除了国内市场对于家禽肉需量增多外，国外对我国家禽肉的进口总量也有增加。
有专家预测我国2021年鸡肉等家禽肉出口总量会开始高速攀升，对于家禽养殖户来说，价格上涨了、市场更广了，自然收益也会更多，这显然是令人振奋的好消息。
结语
我国早已将“三农”问题列入到国家经济发展规划中，而农民们也正在受益于一个又一个贴合民情、接地气的三农政策所带来的实惠。如今，又有对农村经济发展利好的消息传来，相信会有更多农民抓住好时机，让口袋变鼓。
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