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日产24吨！霍士丹（成都）精酿啤酒建成投产
《百姓中国周刊》四川成都讯（罗棋）4月3日，历经11个月的紧张建设，霍士丹（成都）精酿啤酒有限公司在成都市浦江县顺利建成投产。记者获悉，该公司现有设备每天可以生产24吨精酿啤酒，每年可以为市场贡献8000吨高品质精酿啤酒。
“霍士丹系列精酿啤酒不添加任何添加剂，出厂的每一滴都是精酿原浆啤酒。”霍士丹（成都）精酿啤酒有限公司董事长王仁胜表示。
据介绍，霍士丹（成都）精酿啤酒有限公司地处成都市蒲江县寿安中德企业园区，配有先进的酿造设备。其中，糖化发酵系统采用西门子全自动控制系统，保证设备系统的稳定性、准确性，在行业中处于领先地位。
值得关注的是，该公司糖化五器式组合设备采用国外克朗斯、斯坦尼克技术，原料处理采用湿粉碎、自动计量，保证糖化过程中原料的浸出率，该技法属于精酿酒厂圈内第一家。
王仁胜介绍，该公司配置热能回收装置，采用德国先进技术和日本三浦自动锅炉等动力系统，将热水回收，制作投料水，节能减排；先进的灌装设备齐全，可以灌装鲜啤桶、玻璃瓶、马口铁、易拉罐，产品品种包装形式丰富；配置先进的瞬杀脱氧水系统、离心机系统，为精酿啤酒的多种口味提供保证；灌装车间达到10万级净化标准，有效保证无菌生产，是精酿行业标杆。
据介绍，公司主要生产霍士丹、浆中浆品牌系列高档精酿啤酒，采用纯进口大麦芽、进口酒花酿造，是成都市目前精酿啤酒行业中规模宏大、设备先进、现代化程度极高的企业。
在未来2年内，该公司将继续扩大二期2万吨生产规模，霍士丹精酿啤酒有望成为在业界有强大竞争力并具有相当影响力的品牌。（责编/潘勇）
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