在河南豫西农村采风时,见到一处造型别致的土坯房子,一位村民大哥站在边上抽烟,几个人便驻足和大哥聊了起了,大哥说这处房子是他们家的,以前是个老库房,经过好几次改造便成了现在这个样子。我们提出想进去看看,大哥十分爽快地就答应了,他说老母亲就在屋里,正在给他做午饭呢。
这位老人家就是大哥的母亲,老奶奶正在案板上切菜,看到我们进来,放下手里的菜刀,又是热情地招呼我们坐下,又是问吃问喝的,我们也赶紧回应奶奶的热情问候,发现奶奶的耳朵听力不是太好,边上的大哥嗓门倒是很大,把我们的话大声的又给老妈说了一遍。
大哥说老妈今年93岁,身体还不错,就是耳朵有点背,和她交流一定要大声,老妈有5个孩子,3个男孩2个女孩,他是家里的老三,今年60岁,他们姐弟5个早已成家,现在都有了小孙子,奶奶看着大哥给我们说话,她啥也听不到,着急地在边上直打岔,大哥大声的给老妈又重复了一边他姐弟几个的事,听清楚的老妈高兴地说,她家现在可是村里的大家庭,老老少少有好几十口,孩子们现在都过得还不错,就是自己年纪大了老是让孩子们惦记。
奶奶说,几个孩子特别孝顺,前些年她还是住在地坑院里面,但是孩子们担心她上上下下的不安全,就让她搬过去和他们一起住,但是自己这个人一辈子要强惯了,老了也不想给孩子们添麻烦,就坚持住在地坑院里,孩子们看实在是拿他没有办法,就把地坑院上面的老库房改造了一下,把她安顿在这个地方。这里和几个孩子的地方离得也不远,孩子们几乎是天天过来看望她,给她带吃的用的,她现在93岁就是孩子们孝顺她才活得开心,开心就能身体好,感觉自己活到100岁没有啥问题。
奶奶说,别看我90多了,我啥都能干,擀面条蒸馒头都没有问题,这不你们看看这是我今天擀的面条,早上老三过来看我,老三媳妇去城里帮着儿子带娃去了,她家这老三娃最爱吃她做的手擀面,儿子爱吃,中午就一定要做,看到老三过来她就赶紧和面擀面给老三做上,奶奶还一直强调让我们在她家一起吃午饭,也尝尝她老婆子的手艺。
奶奶手脚麻利,利索的在案板上切好辣椒和胡萝卜,铁锅里倒上油,在蜂窝炉子上开始炒菜,小屋里弥漫起了炒菜的香味,眼前的一幕让影友们很是感慨,什么是幸福,这才是幸福,真是羡慕大哥,60多了还能吃上90多岁妈妈亲手做的手擀面,心里更是服气奶奶都90多了还是把儿子当小孩宠。
铁锅里翻滚的手擀面,奶奶说这是她们河南的炝锅手擀面,这也许是大家眼里一锅普通的再也不能普通的午饭,要是按照市场价格算账的话,这根本值不了几个钱,但这是90岁农村老妈妈对儿子所能给予的最好的东西,所以这碗手擀面的价值是无价的,里面有妈妈对儿子深深的爱。
一小会功夫,锅里的炝锅面就熟了,奶奶拿过一个大碗,先给儿子捞起了面条,奶奶说农村没有啥好吃的,中午也没有弄炒菜,就是一碗面条,热热活活的吃上一碗就可美。
大哥端着老妈盛好的面条,笑得很是开心知足,大哥说,他隔上几天都会看老妈,只要他来,老妈都会给他做这样的手擀面,家里也不是没有饭吃,他只是觉得老妈给他做饭的时候很开心,他要是拦着老妈不让做老妈还不高兴,每次做好饭,陪着老妈吃饭就想起了小时候缠着老妈要吃手擀面的情景,那个时候家里穷,只有过年过节的时候才能吃的上,现在社会好了,想啥时候就啥时候,小时候就是这个味道,这几十年了妈妈的味道就没有变,唯一变得就是妈妈年纪大了力气小了,面条没有以前劲道了,但是在他心里这比任何山珍海味都要好吃都要香。可以看出大哥说这些话的时候满满的幸福感。
如今大伙都在晒幸福,在这个朴素的小屋里,这样的画面才是真的幸福,90岁的老妈给60岁的儿子做手擀面,母子俩相依在小屋里,大哥端着饭碗向我们诉说着童年的情景,小编不禁感叹,啥叫幸福,这才是幸福,这一碗普通的手擀面是用多少金钱都买不到的幸福。(黄河乡土)
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