品茶
邹俊红，大洋村种茶致富带头人
《央视三农之声》广东揭阳讯（（文/薛小娜 陈伟佳 图/巫利生）位于揭西县五经富镇的大洋村，素有“中国云顶”之称，海拔逾800米，终年云雾缭绕，年平均气温 19℃，山泉清澈，空气清净，地理十分独特：水土中富含大量的矿物质和微量元素，是天然生态茶类种植的绝佳境地。
在大洋村境内的山上有一片高标准茶园，层层叠叠、整整齐齐的茶树，绿叶鲜艳，甚是美观。茶农邹俊红靠着这一片茶园不仅自己富裕了，还带动当地许多群众过上了增收致富的好日子。
邹俊红是揭西县云顶茗茶叶专业合作社示范基地负责人，出生在一个普通的农民家庭。邹俊红家世代以种茶为生，他从小就对茶叶和种茶兴趣浓厚。
邹俊红茶园一共有500多亩，主要是种植单丛、梅占、龙井 43 号、金观音、小叶种等十几种优良茶叶。“除了施一点有机肥，全靠自然生长，从不施肥，不打农药，无公害、无污染，虽然增加了茶农的工作量，但也带来了更可观的经济收入。”邹俊红说，自己的茶园都是严格按照有机标准经营管理的，他自豪的说到，由于独特的生长环境，茶叶长得特别好，口感也特别纯正。
说起种茶、施肥、低产茶园改造、有机茶生产等等，邹俊红滔滔不绝，很有心得和经验。
2011年2月，为扩大产业经营规模，增产增收，更好的帮助村里的贫困户脱贫，邹俊红联合当地五位茶农，共同成立了揭西县云顶茗茶叶专业合作社。
与此同时，为提升茶园管理效益和茶叶品质，邹俊红还积极引入高新技术，帮助茶园种植管理、生产销售。合作社始终秉承着高标准、高要求、高品质的发展思路，倾心打造让客户满意的茶叶品牌。就茶叶而言，从培育、管理到加工都有严格的技术把关，标准化、规范化的生产过程。同时，每年合作社都以不低于市场的价格收购鲜叶，帮助社员解决后顾之忧。在省农科院的帮扶下，合作社不断发展壮大，截至2020年底，合作社共有成员共 65 户，其中农户成员 60 户，占成员总数的 92％以上，带动农户 133 户。
为实施科技创新战略，邹俊红联合广东省农业科学院茶叶研究所为技术支撑，建立科研示范基地。先后承担“国家重点研发计划子课题--广东茶区化肥农药减施增效技术集成与示范、广东省现代农业产业技术体系--茶叶创新团队建设和广东省生态茶园有机替代减肥关键技术示范项目。如今，项目已全部结题验收,并获多项发明专利和科技成果。
揭西县云顶茶产业的发展和合作社的成立，让大洋许多外出务工的年轻人看到了希望，纷纷回村加入合作社种植茶。追喂了有机肥的茶园就像被充了气的气球一样，一天一个样子的改变。如今，在邹俊红的典型示范带动下，茶产业已颇具规模，成为大洋村的支柱产业。2017 邹俊红年凭着专注耕耘云顶茗茶的工匠精神，受到了广东省关心下一代工作委员会的表彰，被授予 “农村创业青年优秀带头人”的光荣称号。
人不负青山，青山定不负人。如今，大洋村到处都是茶园，茶成为了大洋村民的绿色银行。“耕‘茶’十载，我的终极目标是‘绿富双赢’”， 邹俊红还有更长远的目标：他准备大力发展林下经济，在茶基地套种中药材，通过立体种养模式，确保贫困户短期内增收。目前，他正着手改建加工车间，想要发展集采摘、加工、包装、销售于一体的产业链，以此扩大茶产业在村里的覆盖面，带领更多的村民踏上致富小康路。与此同时，合作社还正在精心打造集生态、休闲、观光于一体，具有文化底蕴和丰富内涵的现代茶庄园。(责编/韩富刚 吴岳生）
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