乡情乡音
德孝中华周刊推荐：浓香年味
文/李志荣
进入腊月，是小孩子们最欢乐的时光。还记得小时候老家没有通车，母亲就会带着我和妹妹步行十几公里，再挤上三轮车去店塔赶集，三轮车上加个篷布，座椅就是四腿长条板凳，用铁丝固定在斗子四周，车子一路颠簸前行，脸蛋被冻得像红苹果似的，眼睛不灵不灵的看着路上的每一处风景和忙碌的人们，那时年前的集事可以说是人山人海，年画、水果糖、挂历、春联、鞭炮、牛羊肉、活鸡活鸭……各种年货琳琅满目。到了腊月初八，母亲会把集市上买来的糯米、豆，以及红枣、葡萄干、莲子等八种配料小火慢熬两、三个小时。那一天的家里，粥香弥漫，是一种让人晚上都幸福得睡不着的味道。
儿时的记忆中，从腊月初八开始就可以“闻到”浓浓的“年味儿”了。开启“年味儿”序曲的当属炸丸子、做豆腐、压粉条、酿黄酒……整个厨房里都是热气腾腾，首当其冲的我们这些小朋友都是这些美味的试吃员，吃在嘴里甜在心，怎么吃都不会腻，味道真是美得很，这个味道就是年味儿。
父亲是初中毕业，在村里写得一手好字，自家和邻居的春联自然由他代笔。一过了腊月二十，父亲就忙碌起来，我时常依偎在他身边一边帮着裁剪红纸，一边叠纸压线，一边看着他一笔一划甚是投入地书写着春联。父亲总是跟我说，在过年习俗中，每逢春节家家户户都有贴春联的传统，春联不但为节日增添了喜庆的气氛，更代表着祝福与期盼，代表着美好生活的新开始，这份企盼与祝福也是年的味道。
那些年，多数年货都是在家里自己动手制作，大人、小孩都会参与其中，真是其乐融融。到了大年三十，全家人围着桌子，把腊月里准备所有的好吃全部摆上桌来，都是各种一年都吃不上美味肉菜，还记得那时我咧着嘴边吹边吃，鲜美的羊肉沾着黄米软年糕，别提有多香了，直到小肚子撑得圆滚滚才会放下筷子，这种味蕾上的激发就是年味儿。
那时的年味儿，还有好多好多。和小伙伴们在放过的鞭炮中捡没有被点着的小鞭，攒上一小把，什么冰窟窿、土沟沟、花坛里，都成了我们放鞭的点，还记的那时父亲给我新买的红色棉袄被炸了个大口子，原因就是点燃的鞭炮没有扔掉反倒装进口袋里，噼里啪啦棉袄里所有的鞭炮都响了，灰头土脸的还不敢回家。大年初一一大早挨家挨户去拜年，每到一家都是那句“过年好，我来拜年了”，于是兜里便塞满了各家的糖块儿、花生瓜子、小红包……有时会突然想起父母压在自己枕头下的压岁钱，惦记着还在不在远处，于是便撒了欢儿地跑回家，连同亲戚给的压岁钱一张张数上一遍，小心翼翼地藏到自己觉得稳妥的地方。
“志荣，黄酒熬好了。”母亲的一句话把我从回忆拽回了现实，黄酒随着土灶台的红色的火焰跳跃弥漫满屋，我突然闻到了儿时的味道。没错，这是年的味道。年味，是我们归乡、团圆时的那份喜悦与温暖，贴春联、挂灯笼、吃年夜饭、守岁、拜年……年味在一个个琐碎的细节中慢慢发酵，表达着对未来美好生活的向往。随着时代的变迁、年龄的增长，年味也在悄悄变化着，但唯一不变的是期盼团圆相聚的那份美好幸福感。
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