狠抓农产品质量 力促优势产业上行

农产品电商之路，品质是基石。山东省荣成市以创建全国电子商务进农村综合示范县（市）契机，整合生产端、流通端、服务端及销售终端资源，狠抓产品质量，全产业链发力，持续推动荣成农产品有尊严、有价值的上行。
       一、品牌为旗 让农产品有特色的上行
       依托特色产业集群优势，打造一批特色鲜明、竞争力强、市场信誉好的区域公用品牌，是提升农产品价值、实现产品溢价的必经之路，荣成市深谙品牌经营之道，接连注册码上鲜、渔村百味、荣美青成三个区域公用品牌，从设计、使用到推广，全方位助力农产品上行。一是聘请设计团队结合荣成农产品特色取景、选色、构图，彰显荣成味道；二是制定详细的公用品牌使用规范，对产品质量、文案设计、推广方式、售后管理等都做明确要求，并有专人审核、监督，施行动态管理制；三是广泛发布、并就使用规范进行培训，引导荣成农产品企业使用并推广；四是邀请抖音头部网红“红雨老师”策划专场直播带货活动，提升区域品牌知名度。
        二、标准为基 助农产品有品质的上行
        农产品标准化程度低、消费体验差属行业痛点，为确保农产品品质，荣成市从种植源头把关、全产业链监管。一是加强农产品源头管理，制定施肥用药、田间管理及收储标准。引导有实力的企业通过土地流转的方式规模化种植，从土壤改良、植保防治、生物有机肥、沼气生态循环工程、标准气调保鲜库等多维度提升产品品质，涌现出悦多果业、翠虹果品等农业龙头企业。二是会同农民专业合作社、农业企业、电商企业，制定并发布无花果、甘薯、苹果、大姜电商销售标准，从果形、克重、口感、甜度、包装、发货多维度提高农产品标准化。三是引进全自动分拣设备，将果品从大小、颜色、瑕疵、糖度等方面实现标准化分级。四是推动电商企业与村集体、农民合作社、种植大户开展深度合作，以订单农业、按需定产的方式规模化种植。
       三、追溯护航 带农产品有身份的上行
       针对当前农药残留不达标、生态有机市场鱼龙混杂的情况，荣成市强力推进追溯体系的普及与应用。一是将农产品追溯融入全市追溯体系，借助国家农产品质量安全追溯管理信息平台荣成试点的契机，将全市120家农产品生产基地的农事生产全过程纳入追溯管理，农产品质量、农安监管、农业执法、农产品检验检测同时纳入管理范围，真正实现了农产品从田间地头到销售流通再到餐桌的全过程追溯。二是引导合作社、种植大户及企业应用追溯体系，目前荣成市50多家苹果、茶叶生产基地和企业已陆续融入追溯体系，悦多果业通过编码为每棵果树建立电子档案，种植过程中制订技术操作和检验标准，执行标签管理，实现了苹果的全程可追溯。三是扩大追溯产品宣传推广渠道，开设追溯产品专区，优先入选网红选品超市，增加产品曝光机会。
       四、硬件先行 保农产品可持续的上行
       农产品季节性强，大量上市时价格较低，为保障农产品卖全年、卖全国，荣成市从仓储、物流、加工三个维度延长农产品“保鲜期”。一是建设港西镇无花果交易中心、夏庄镇苹果交易中心、埠柳镇农产品交易中心，配套农产品分级、包装、初加工等基础设施，整合2.2万吨高端气调仓储资源、9000平方食品级加工分选车间，统筹建设农产品云仓，设立冷藏库、速冻库及常温库，满足不同类别农产品的储藏要求。二是整合邮政、顺丰、京东等快递资源，建设电商物流园，布局市镇村三级物流站点，购置快递车辆，完成站点负责人招募与培训，辅助快递企业开展农村快递配送，提高农产品上行效率。三是建设梁南村农产品加工车间，通过设备升级、集中收购、统一标准、规模化加工，提高无花果干、地瓜干的晾晒标准和品质，同时，通过统购包销的方式带动更多农户加盟，农产品初加工标准日益提高。
       荣成市通过狠抓农产品质量，极大地促进了农产品优势产业的网络销售，今年1——9月份农产品网络零售额达3.3亿元，同比增长77%。