大家好,我是雷小厨,我坚持每天自己做饭,用最简单的配料做最美味的家常菜。欢迎关注!
我不明白其他地方的待客菜是什么样的。我们的待客菜肴基本上都是本地的鸡鸭,更多的是荤菜,而不是蔬菜。一些网民认为没有蔬菜,但是如果你来自湖南,当你看着这张桌子的时候,你会咽下你的口水。无论你去哪里,吃了多少美味佳肴,或者你家乡的食物是最美味可口的。昨天,我叔叔一家来做客,我妈妈端上了八道农家菜。网民说他们很富有。为什么?每个人都认为肉菜太多了。让我们看看我们有什么。
蒸鸭
农村人的好客主要是当地的鸡和鸭,这是农村最好的菜。当人们家里有客人或放假时,他们见面的第一句话是“杀鸡或杀鸭”。因此,我们这边的人并不富裕。在我们家乡这是很正常的事情。农村家家户户都养鸡养鸭,家里所有的客人都用这些菜招待他们。虽然我们家一直在上海,但当我们回到湖南,时,我们的亲戚和邻居会给我们食物。最简单也是最美味的方法是用盐蒸。原汁原味。
红椒炒鸭内脏
吃鸭子有两种方法。肉被蒸,鸭内脏被油炸。他们有完全不同的口味。蒸鸭又轻又有营养,烤鸭又辣。昨天可能是我叔叔和婶婶。妈妈很开心,烤鸭很香。
猪蹄:
还是肉,这是猪蹄。一些网民看到这么多肉,他们可能不得不再次说:你穷得吃不下肉吗?不是一方保留另一方。不同的地方有不同的饮食习惯。我认为我们都应该尊重他们。我们在高压锅里煮猪蹄,然后加入一些农场发酵的大豆,让它们尝起来很美味。
豆腐干
当我们第一次回来的时候,我们去看了我们的阿姨,她给了我们一瓶豆豉。在我们国家,每个人都做饭,但是没有这么多豆酱。他们都使用自制的豆豉,这种豆豉是由自家种植的辣椒和大豆制成的。它们是纯绿色食品。烹饪时,放一点,芳香,油炸干豆时加入一点。真的很好吃。
青椒炒牛肉;
在大城市,每个人都应该多吃牛肉。在农村地区,牛肉不太受欢迎。毕竟,价格在那里,50 块钱一公斤。我的叔叔和婶婶临时来到这里,所以家里没有很多菜。与农村的城市不同,门口有一家超市。如果我们想买东西,我们必须去镇上,我们必须在集市日买。这真的没有这座城市好。但是牛肉是用辣椒油炸的,很好吃。
酸椒炒螺钉:
许多人说这东西含有寄生虫,但我们从小就吃它,所有的寄生虫都是从鱼塘里捞出来的。这些螺旋肉是由大婶送来的,它们是用酸辣椒和酸豆油炸的。真的很好吃。
豆腐:
前一天,我妈妈在镇上买了一块豆腐,把它切成小块,煎到两面都是金黄色,还加了一点酱油,味道很好。总之,家里的豆腐比外面卖的好。它闻起来像豆腐。
丝瓜:
蔬菜仍然是丝瓜。煮了两碗丝瓜和生长在二伯家,的丝瓜,煮的汤是甜的。非常好吃。
总共8道菜,10碗,2碗猪蹄,2碗丝瓜,还有更多的肉菜。这是我们的待客风格。一些网民说这顿饭增加了3磅。你怎么想呢?小厨说肥胖是值得的,他将回到上海减肥。