农品
广东汕头南澳：其貌不扬“金薯”却声名远扬
《央视三农之声》广东汕头讯（郑文良 通讯员 蔡茜茜 吉艳华）被誉为海岛特色山珍之一的广东汕头市南澳县驰名农产品“金薯”，由于对气候、环境和土壤近乎苛刻的要求致使其种植难度大且产量低的实际，故“金薯”一直没能得到广泛推广种植，但“金薯”却以其肉质甜润、口感独特、味道鲜美等特点备受广大消费者的青睐，产品更是“物以稀为贵”每斤卖到近20元且供不应求。
获得中国国家农业部无公害农产品认证的粤东南澳岛“金薯”，其实也是红薯的一种，由该县传统的番薯品种“竹头红”选育改良而成。它的皮呈粉黄色，肉为橙黄色，富含人体所需的各种维生素和铁、钙等营养成分，肉质甜润，味道鲜美。“金薯”全年均能生长，多于春秋两季栽植，一般在地里栽培四个月即可成熟。南澳“金薯”对土壤的要求很苛刻，并不是南澳县所有的地方都能种植“金薯”，目前“金薯”主要产于该县的云澳、深澳和隆澳等地，其中当属云澳镇的下势山村种植的“金薯“最为出名。
为擦亮农产品质量安全县的“金字招牌”，近年来南澳县采取有效措施，在不断培育改良“金薯”品种和技术推广上，严格执行“金薯”生产技术规程和产品质量标准，坚持实行薯块育苗，保持品种的优良性。在实施稻薯轮作、稻草覆盖、主施农用肥、实行生物防治措施、防止有害物品残留等种植管理方面采取了一系列的科学方法，有效扩大了“金薯”种植面积并实现了助农增收。目前，南澳全县常年种植金薯的面积达两千亩左右，平均亩产在1600至2000公斤，全年总产量约4000吨，总产值约七百万元，产品供不应求，已初步形成了产、供、销一条龙，并已成为推动南澳农业产业化发展的优势产业。（责编/杜俊速）
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