农品
兰考红薯上榜中国特色农产品优势区！
日前，农业农村部、国家林业和草原局、国家发展改革委等7部门联合下发通知，认定79个地区为中国特色农产品优势区（第四批）。其中，河南省4地上榜，分别是：河南省汝阳县汝阳香菇中国特色农产品优势区、河南省卢氏县卢氏连翘中国特色农产品优势区、河南省兰考县兰考红薯中国特色农产品优势区、河南省宁陵县宁陵金顶谢花酥梨中国特色农产品优势区。
通知指出，特色农产品优势区是一项系统工作，要以服务乡村振兴为目标，坚持市场导向，立足资源禀赋和产业基础，完善标准体系，强化技术支撑，改进基础设施，加强品牌建设和主体培育，推进形成产业链条相对完整、市场主体利益共享、抗市场风险能力强的特色优势产业。
建设好特色农产品优势区，有利于构建现代农业产业体系、生产体系和经营体系，为农业生产主体发展提供新空间新途径，保持农业农村经济发展旺盛活力，对各地做大做强乡村特色产业，加快农民增收致富具有重要意义。各地要进一步提高对特色农产品优势区重要性的认识，增强责任感、使命感，将此项工作作为农业农村发展的一项重要任务，采取有力措施，抓实抓细抓好。
兰考红薯，河南省开封市兰考县特产，全国农产品地理标志。
兰考红薯，原产于美洲，清乾隆年间引进河南，在开封种植大约有200余年的历史。兰考红薯薯块整齐，纺锤形，大小均匀，薯皮紫红光滑，色泽鲜亮；鲜食质脆味甜，熟食香味浓郁。
由于紧靠黄河，历代黄河的决口、改道、泛滥对微地貌产生了巨大作用，现有两条明显的黄河故道东西横贯全境，九条故堤、无数堤坝分布全县，形成了县域内微地貌差异明显的特征。古河床形成的大型槽形洼地分布在故道的中心，两侧为缓坡地，低平地，高平地，是兰考县的主要农田，地形平坦，适宜农业生产的发展。保护地域范围内土壤以砂壤土、壤土为主，土层深厚、土质疏松、富含有机质、透水透气良好、pH值在 7.6～8.5之间，土壤耕层含盐量小于0.4%，适合兰考红薯生长。
兰考红薯薯块整齐，纺锤形，大小均匀，薯皮紫红光滑，色泽鲜亮；鲜食质脆味甜，熟食香味浓郁，甘甜可口，肉质细腻、绵软无丝。 兰考红薯内在品质优良，淀粉含量≤16.0克/100克、可溶性总糖≥8.0%。
2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“兰考红薯”实施农产品地理标志登记保护。
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