三农之声推荐：红色家族的红色传奇

文/王自亮 曹道伟

  在长垣东北，有一个叫大堽的小村。这个不起眼的村庄，却藏着太多波澜壮阔的往事。这一切，都和村内的谢氏家族有关。

  谢氏家族是一个酿酒世家，自明初就开始酿酒。酿造出的独特风味的玉醴大酒，有“名驰豫北八百里，味香冀南第一家”的美誉。

  或许是酒的基因，谢家一直有豪爽仗义之风，清朝末年，酒店第十八代传人谢利丙，江湖人称谢老亮，为人爽快，乐善好施，名闻一方。相传太平天国梁王张宗禹兵败，付重伤携妹潜逃于此，被谢老亮暗中收留，后张宗禹病死，谢老亮将其埋于村外西南地里，张宗禹之妹则嫁于谢老亮之子。

  到了20世纪抗日战争时期，醴丰酒店第22世传人谢济众、谢济众兄弟，受中共地下党组织影响，积极参加革命工作。据《长垣县志》载，醴丰酒店成为我党的地下秘密联络站，曾给八路军冀鲁豫四分区十七团提供过大量情报，又暗中购买许多枪支、弹药及药品送往前线，还掩护照顾数十名伤病员在酒店疗伤康复，曾多次受到冀鲁豫四分区领导的表扬。

  当时，有一位名叫陈玉荣的八路军伤员曾在醴丰酒店养伤，得到谢家无微不至的关心照顾，非常感激。陈玉荣有个别号叫“小太监”，原来他老家在北京，他的曾祖父陈寿山曾是清末宫廷里的伺膳入监，谙熟古代传下来的酎酒酿制工艺。光绪年间，陈寿山因为年老离开皇宫，住在海淀，开设酿酒作坊，专门酿制酎酒供应宫中，同时还开设一个义仁店，卖普通的白酒以维持生计。他收养了一个嗣子取名陈安，就是陈玉荣的祖父。1937年抗战爆发后，北平沦陷，陈玉荣和父亲逃离北平，投奔了八路军。陈玉荣后来到了冀鲁豫边区十七团，参加了邯郸战役和卫南战役，在战斗中负伤，被上级组织安排在醴丰酒店养伤。他在伤愈之后，把秘传于家中近百年的宫廷御酒——酎酒秘方，无偿送给了谢济圣、谢济众兄弟。陈玉荣还写了一篇《小技献战友，借此表家缘》的长诗：我叫陈玉荣，别号小太监。俺的曾祖父，自幼在清宫。酿酒当太监，年至花甲年，借机离宫前。单身一孤汉，海淀把家安。……（我）奉命征卫南，挂花住酒店。战友谢同志，舍己掩护俺。报答阶级情，御酒秘方献……酿造金波液，战友掌握全。昨日出御酒，今日送俺团。慰劳八路军，俺贡武乡县。王家峪总部，留念万古传。”但陈玉荣说，“别看酒方我家已祖传四世，但真正做好这种酒并不容易，你们能不能做好，看造化。”

  由此，揭开了酎酒与谢家的神秘渊源。

  第二年，在陈玉荣的帮助下，谢家兄弟把按照秘方制成的酎酒，送往冀鲁豫军区，慰劳指战员，得到了八路军供给处的好评。根据地的卫南县长耿挺舟，八路军新四路司令员李静宜，以及赵紫阳、雪涛、铁英等领导人，多次题词留念。——谢家至今仍留有首长的赞酒墨迹。

  醴丰酒店后来因叛徒出卖，谢济众、谢济圣出逃，酒店毁于大火。但是这一珍贵酿酒秘方，谢家一直珍藏。酎酒出现在这里，可是冥冥中的天意。解放后，谢济圣、谢济众兄弟二人都不再酿酒，开始从事教育工作。改革开放后，谢林相作为谢家23世传人，为生活所迫，他16岁便到长垣县政府招待所，拜师学习烹饪技艺。但是他不论是在家务农还是操刀舞勺，心中始终有一个梦想不灭，那就是继承祖业，酿造佳酒。1992年，谢林相带着祖辈的重托，毅然放弃了操持10多年的烹饪行业，走上了酿酒之路。这是一条充满艰辛和困难的路。为了研制，他六年不进县城，为了研制，他经受家人白眼；一锅锅的粮食被抛弃，而孩子却吃不饱肚子，他忍受着贫穷和精神的双重煎熬。历经12年反复近百次试验，2004年冬，老谢终于试酿成了“酎”。当卧病的父亲谢济众再次品尝到酎那一刻，沉默良久，眼睛湿润了。

  创业艰辛百战多。如今，经过艰苦创业，谢家的酎丰酒坊已经建起，酎酒也声名声鹊起，成为酒中珍品。根据酒厂建设规划，中国酎酒文化博物馆正在酝酿建设，谢氏家族的传奇故事与红色基因，将随着这喷香的美酒，一道延续，永放光芒。