26岁“国宴服务员”姚碧：3次为各国宴会服务一般宴会请不动她

  还有4天就要高考了，有过经验的同学和家长们是不是又重新体验到了被高考支配的恐惧？

  还记得考完了仍然焦心的那个感觉吗？要估分要选学校选专业。

  万一选了个不好就业的专业，那就得从大一开始考虑日后的就业问题。

  这时候，能多考两分就显得尤为重要了。因为在竞争激烈的省市，一两分，往往就是几千上万人。

  什么？还有人能考了高分却选错了专业的？

  确实是“三百六十行，行行出状元”，可我们还有一句古话啊，“万般皆下品，唯有读书高”，

  选错了专业，那大学四年就白费了。

  真是这样吗？

  01、乖乖女学霸，不走寻常路

  姚碧，1995年出生于湖南长沙，父母都是工薪阶层，从小能够给姚碧的生活，即便比不上最好的，也处于中上。

  这样长大的姚碧，养成的的性格也是乖乖女型的：念书认真，社交简单。

  很快就来到了人生的第一个大坎前。

  按照父母的期望，姚碧的成绩完全可以念一所师范大学，这样以后工作就很好找，并且还有寒暑假和13薪。

  姚碧却没有接受父母的安排，不止没上师范大学，还选了个让父母大跌眼镜的专业。

  好听倒是好听的，酒店管理。可是哪个大酒店会招个应届毕业生来做管理？更何况，酒店里工作，不就是服务员吗？

  父母简直被气坏了，一定要求姚碧改过志愿，从结果来看，也一定没有被接受。

  乖乖女执拗起来，跟犯了牛脾气似的倔强。

  真不知道高考结束的谢师宴和亲友聚餐，姚碧是怎么过来的，面对老师同学亲戚的不理解，还没有成年的姚碧会是怎样的心情呢？

  在多年后，已经成为“国宴级服务员”的姚碧，却完全没有提起一句当年的难堪，只说起自己还有一个远大梦想的没有实现。

  大学四年，姚碧跟很多同学不一样。

  别人在考前临时抱佛脚的时候，她已经提前修完了四年的课程，开始涉猎实际工作中的规范守则；

  别人还忙着重修学分的时候，她已经被杭州一个酒店提前录取了。

  学霸就是学霸，看到女儿这样拼命，姚碧父母大约还是欣慰的：提前录取就是对女儿的肯定，毕业后的工作肯定是不愁了。

  然而，姚碧又一次做了让父母大跌眼镜的事。

  02、谋生很辛苦，热爱却不同

  毕业后，眼看着其他同学都找了相应酒店去做管理岗，只有自家女儿按兵不动，姚爸姚妈着急却无能为力。

  按照姚碧的成绩，即便不能进长沙顶级的星级酒店，去一个中等酒店做管培也是可以的。

  实在不行，那就去杭州那家提前录取的吧。虽然很远，可这也是对女儿的肯定啊。

  然而姚碧却志不在此。

  她选择了不同级别的好几家酒店，从服务员做起，而且每一家都只做了半年。

  父母当然着急，也骂她没长心，她却只是什么也不说，仍旧开开心心上班去。

  一个本科生，念了四年大学出来却仍旧是做服务员。这一年里，姚爸姚妈的白头发估计都多了几根。

  好在一年多后，姚碧又换了工作，入职长沙北辰洲际酒店。这次虽然仍旧是从基层服务员做起，却好歹是长沙响当当的酒店了。

  姚碧的质变，也是从这里开始。

  凭借过硬的专业知识和有意识的自我训练，姚碧在基层工作中表现突出，尤其是她的临场应变能力，让宴会经理刮目相看。

  于是，当2016年初传来杭州g20峰会要在全国范围内征召国宴级服务员时，北辰洲际的宴会厅经理二话没说推荐了姚碧。

  七月初，姚碧抵达杭州，和来自五湖四海的行业翘楚共同进行为期两月的培训。

  每天14小时的站立培训和细微动作纠正，已经耗光了大部分参与者的精力，姚碧却每每还要在睡前自我总结。

  功夫不负有心人。两个月后，姚碧从一开始的中下一跃成为培训人员中的佼佼者。

  03、我有一个梦想

  自杭州g20峰会之后，姚碧又参加了第二年的厦门金砖国家峰会，和第三年的青岛上合峰会。

  更是在青岛上合峰会中，以餐前酒会的现场服务指挥出现。

  参加两次国宴后就能以指挥身份指导培训工作，作为一个23岁的新人，这绝对是一项荣光。

  但是荣光也意味着压力。

  在上合峰会开始前，培训生按惯例要进行两个月的封闭训练，这两个月中只有一天能够休息。

  而姚碧作为培训指导，在这仅有的一天休息中还要过会议流程、做备用方案，以确保现场不会出现一丝纰漏。

  付出就会有收获，上合峰会国宴的圆满呈现，就是给姑娘们的最高奖赏。

  峰会结束后，姚碧和其他参与者一起接受了媒体采访，当姚碧被问到选择这条路的艰辛时，这个气质谦和、眉宇间却存着英气的姑娘说：

  我相信自己的选择，也相信付出就会有收获。我认为，相比解决前进路上的小困难，远大的梦想更能鼓励我。

  当被问到是什么样的梦想一直在激励她时，这个一颦一笑都始终在标准上的大气的姑娘莞尔一笑：我希望下一次峰会时能成为国宴现场指挥。

  04、结语

  不过几年时间，姚碧从一个基层服务员成长为国宴级服务员，甚至还当上了酒会现场指挥。

  这其中的艰辛汗水，绝不是几句话就能描述清楚的。

  可任何成功的道路上，绝对少不了汗水的缺席，想着不做任何付出就得到回报，那是不可能的。

  姚碧就是因为清醒地认识到，所有的岗位培训、临场状况，都是自己人生路上前进的阶梯，这才不惜从基层做起，积累经验。

  为了让自己变得更好，她做了一切能做的。

  有一个一万小时定律，很多人都听过吧。

  只要在一件事情上专注一万小时就会成为这方面的精英。

  三百六十行，确实行行都能出状元。可是，那也是在辛勤付出的基础上才有的。

  我们所有人，也应该学习姚碧的精神，沉下心来，在自己的岗位上做到极致，如今她已是我国最值钱的服务员，一般宴会根本请不动她，而今她才只有26岁。

  那么，你所在行业的下一个领军人，可能就是你了。