目前,我国传统农业仍然占据着重要地位,这主要是由于人们对农业技术的认识不够,且仍有许多不足。农产品流通体系滞后,农产品标准化程度低;农产品种植适销对象狭窄,从业人员较少,使得农业生产成本高;农产品种植单一,流通环节冗长,造成流通价格与价值间的差距,加剧了价格波动;流通渠道较为单一,农产品的销售与进口仍然存在较大距离。
在农业技术发展的过程中,人们面临了诸多不利条件,仅简单地从产业结构上看,农产品流通就面临诸多瓶颈,表现为人力物力财力不足和物流作业不顺畅。在农产品流通过程中,农民是农产品流通体系的重要组成部分,但是大多数农户对于农产品的流通采取经济观点,关注着农产品价格变化,而对其质量与安全性漠不关心。
由于个体农户与外界信息的沟通并不畅通,导致新种植的农产品不能正确把握当地气候,市场行情等,进而使农产品流通过程中物流技术操作落后、效率低下。人们尚不清楚各地农产品流通趋势,特别是涉及农产品的多种综合流通模式。
在农产品上游和中游流通环节,农民有着众多的利益,但往往是因为收入有限而没有清晰的规划和利益分配,从而导致流通物流成本高企,利润难以实现。即使农民有能力自营农产品流通,但大多数农民对农产品的流通并不了解。有的农民干脆农村到城市、城市到农村自营物流。
一方面增加了流通环节,另一方面同样要兼顾农产品的质量和安全。目前,农产品流通未来发展的大趋势是规模化、标准化、市场化、专业化。农产品流通要完成规模化市场化,需要农民从农产品出厂到销售都有系统的流通体系,建立独立的物流体系,从而提高农产品销售效率。正是基于这个大趋势,我们可以实现农产品流通的大规模整合。既能收集到更多的优质农产品,也能实现差异化定价,做到低价高质,从而促进农业流通业成为高效、成本优化的现代农业。
总有一些农民不被认可的理由,也许你是个小农。为何我们总把农民和小农放在一起呢,是我们觉得农民没用吗?不是。我们在信息流通不畅通的今天,我们总得听到关于农民怎么种不赚钱,农民怎么收不到那么多钱。有人说,农民是垃圾,还总是靠国家生活呢,都去小卖部买东西了。是不是我们在工业时代,人们都是用脑袋解决问题,这个时代你总得按照人们说的来。农民不是垃圾,我们没有那么不认可农民。农村小农生活压力是有,我们也觉得农民就是一个小工具而已。
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