三农企业
透视百事食品订单农业模式，探究中国农业如何发展与壮大
中国农业需要什么？需要成长，而不仅仅是“腰包鼓鼓”。
目前，阿里、拼多多、京东、腾讯等互联网公司深入大产区，这些企业帮助中国农业从农产品标准化、金融体系、产业重构、数字化等层面逐渐改变与升级。
除了这些互联网公司之外，嘉里中国、亨氏集团、麦当劳、百事食品等外资公司也纷纷在中国各地建立订单农业或者合作基地，帮助中国农民增收。
纵观这些外资品牌助农事件上，这些外资品牌仅仅需要的是食品原材料，或许，能帮助农民带来增收，但在产业推动上价值又有多大呢？
接下来，我们以百事食品的案例，做一些行业分析。或许，中国农业有力量比有钱更有价值与意义。
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百事食品没有改变中国农业
受全球疫情影响，中国的投资环境、市场需求都受到外资品牌的看好，于是，很多外资品牌纷纷在华加大投资。
去年年底，百事食品广东生产基地开工仪式在广东省佛山市举行。据介绍，这是百事公司在广东建立的首家食品工厂。该工厂总投资5亿元人民币，预计在2022年9月正式投产，建成后年产能将达到2.5万吨。
除了广东之外，百事食品在北京、四川等7个省市建立了食品工厂，践行根植中国、服务中国的理念。
资料显示，百事公司是世界领先的食品公司之一，不只有百事可乐，还有其他饮料，其食品业务中包括“乐事”薯片、“桂格”麦片、“奇多”和“多力多滋”玉米片等年零售额超过10亿美元的大品牌，风靡全球。
如此大规模的食品生产，土豆、马铃薯、燕麦等原材料就产能为百事食品的关键环节。在中国，百事食品采用订单农业的模式签订合作模式。目前，百事食品至少拥有7个上万亩的种植农场。
在百事公司的协助下，农场引进了有效节水的滴灌和喷灌模式，较传统的漫灌模式可节水高达50%。百事公司在内蒙古的马铃薯示范农场采用了多项先进的技术，帮助将荒芜的沙漠改造为高产的耕地。
从这些农场中有一点除了工人是本地化之外，在马铃薯、燕麦种子、种植技术、管理方式都采用“百事”。
以邳州市四户镇岗子村为例。
在邳州市四户镇岗子村，共种植2500余亩的“大西洋”土豆，专为上海百事食品公司提供薯片加工原料。该村与上海百事公司签订合同后，在播种期，百事公司会将土豆种子直接从仓库调配到当地，土豆收获时，也会由公司统一发车进行运输。农民从中获得一定的种植收益。
除了百事食品之外，嘉里粮油、康师傅、美汁源、雀巢等非本土品牌几乎都采用订单农业模式，为基地或农场提供种子、技术，农民只负责机械性的种植，不需要任何创新。
诚然，这样的订单农业模式，帮助农民带来增收。一旦外资品牌撤走产业之后，留下的必将不是一地鸡毛。
其实，中国农业需要不仅仅解决农民增收问题，更要推动产业发展，品牌复兴的己任。
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