三农观察
“向钱葱”来袭！预计年前将继续涨，你还吃得起大葱吗？
“大葱太贵了”“现在回老家种葱来得及吗”“以前按捆买，现在按根买”，近日关于葱价上涨的话题一路走红，冲上了热搜，引发不少网友热议。据农业农村部监测，2020年12月大葱的批发价已经超过了3元一斤，达到了近4年来最高水平。
今天（1月3日），记者从万邦国际批发市场以及郑州市内的农贸市场了解到，目前大葱的批发价已经达到4.8元一斤，售价更是达到了6元每斤。而葱价未来的走势，还将继续上涨。
市民觉得贵，卖家不赚钱？
“姐你别掐葱叶了，我们本来都不赚钱，你再掐几下我就赔了。”农贸市场里的商户老许看着买菜的顾客阿姨说。拉着购物车的阿姨停顿了一下，继续手里的动作，“葱卖得这么贵，这叶子还是黄的，买回去我也吃不了啊。”
阿姨走后，老许向记者介绍了今年农贸市场里大葱的行情，他表示今年的葱批发价就非常贵，批发价直接飙升到了接近5元，批发回来的葱不能直接售卖，还得把外面的干叶去掉，不然“卖相”不好看，顾客也不愿意买。老许拿着葱说，“基本上进完货去掉成本都不赚钱了，这几天价格太高，顾客都一根一根挑着买，销量也不怎么好。”
农贸市场上不少商家都和老许有一样的感受，他们表示，虽然每年节前葱价都会上调，但是今年的涨幅确实反常。在农贸市场买菜的市民们，也对葱价表示了不满。“6块钱一斤，就这还要涨？”刚问完葱价的王阿姨对记者说。还有一位市民幽默地表示，“最近不能学山东人吃煎饼卷大葱了。”
产地受灾又遭寒潮，葱价还将持续上涨
在农贸市场的走访中，记者了解到郑州市很多农贸市场的商户基本都是在万邦国际批发市场进的货。随后记者采访了万邦农产品物流城价格监测中心负责人宁亚兵，他表示近日大葱进价确实翻了好几倍，“去年这个时候葱价大概是5、6毛一斤，今年已经到4.8元了。”
宁亚兵从四个方面解释了这次价格上涨的原因，第一是产地受灾，山东在大葱生长的时间受到了大雨灾害，导致了产地大葱的产量直接下降；其次大葱现在供应产地变单一了，前一段时间除了山东外，还有原阳、信阳可以补位，而最近由于天气影响，大葱基本都要靠山东的供应。
第三是需求量的增高，每年冬天天气转冷后，大葱需求量就比较高，现在需求量已经上来了，但是产地缺货，也导致了价格增长。最后，受寒潮影响，近期山东开始降雨降雪，商户反映大葱产量再次受到影响。农户采摘大葱时操作也很困难，造成了成本的增加。
宁亚兵预测，接下来一段时间葱价还会继续上涨，“春节前价格还会有所上调，等到节后本地以及周边葱产量上来之后，价格自然会下调。”
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