说到花椒，可是挺常见，这是我国传统调味品之一，可去腥，而且由于花椒比较麻，可刺激味蕾，让人有一种越吃越想吃的感觉。花椒可谓是家家户户厨房中必不可少的调味品。这不，前段时间云天化携手农林卫视《中国农资秀》栏目走进云南昭通彝良县。带您探访这里花椒种植的秘密。
云天化携手农林卫视《中国农资秀》
走进云南昭通彝良县
01
彝良花椒——椒香四溢 入口即麻
云南省昭通市彝良县，地处乌蒙山腹地，山峦叠嶂，树木丛生，常年气候湿润，雾气浓重，原生态的气候环境，孕育了许多极具特色的农特产品，青花椒便是其中之一，种植面积超过40万亩。彝良花椒色彩纯正，籽粒饱满。自然晒干后，颜色纯正。记者来到这里，彝良青花椒正处于收获期，一到花椒园，远远就能闻到一股花椒成熟时的香味。一颗颗青色花椒挂满枝头，正待采摘。摘下一粒花椒放入口中，立刻就有麻麻的感觉，“麻”之后又有一种香气和淡淡的甜味呈现在口腔中，让人忍不住想再吃一粒。
记者对于彝良花椒的评价就八个大字：椒香四溢 入口即麻
02
当地椒农在田间管理与用肥上存在弊端
据了解，彝良县大规模发展花椒种植产业仅有十几年时间，虽说彝良青花椒有着诸多优点，深受消费者喜爱。但彝良盛禾农资负责人梅文琼告诉我们，目前许多彝良椒农在田间管理与用肥上依旧存在不足。如在管理上，由于花椒效益不错，许多椒农存在一些不舍得修剪的情况，导致花椒品质与产量受影响。在用肥上，许多椒农还采用传统单质肥料掺混使用，使用不当容易出现烧根烧苗情况。或者单纯使用复合肥，不注重中微量元素的补充，导致花椒出现缺素症状。田间管理与用肥上的弊端，导致花椒产量与品质受到影响，甚至出现死树。
彝良县角奎镇漆树村的花椒种植户梅征洋，种花椒10年，目前种有100多棵花椒。他告诉我们，自己之前有100多棵老花椒树，由于管理、用肥不当，花椒树总出现死树，并且老树在管理和采摘上存在不便。渐渐100多棵老树，死的没剩下几棵。
梅征洋
03
偶遇美滋乐 椒园出转机
无奈之下，2018年梅征洋将老花椒树全部砍掉重新栽种矮化的花椒树，今年是头一年挂果。来到梅征洋的花椒园，花椒可谓是挂满枝头，花椒穗长且多，花椒节间也较短。许多枝条因为结果较多被“压弯了腰”，梅征洋只能用木棍支起来。梅征洋介绍，今年花椒树初挂果预计每棵树湿花椒产量在20斤左右，100多棵树就是2000斤。按照6斤湿花椒出1斤干花椒计算，今年可收获300多斤干花椒，折合收入达到12000多元。明年收入估计能翻番。现在的丰收景象和梅征洋之前的花椒园可谓是天壤之别。
梅征洋介绍，花椒能够有现在的长势，秘密在于彝良盛禾农资的梅文琼。据了解，梅文琼为了帮助当地椒农解决田间管理与用肥问题。从外地聘用花椒种植专家，对农民以及公司员工进行修剪、打药等田间管理方面的培训。同时作为云天化彝良县代理商。梅文琼率先将云天化美滋乐这款产品带到了彝良县。这才让梅征洋的花椒出现了转机 。
彝良盛禾农资梅文琼
对于云天化美滋乐为什么会给彝良县花椒种植户带来提质增产，云天化滇东大区川南区域经理高旭平给出了以下解释。
云天化滇东大区川南区域业务经理 高旭平
1、美滋乐属于一款稳定性新型复合肥。采用德国巴斯夫DMPP（硝化抑制剂）技术。肥效更加持久。针对花椒不同生长时期有着高氮、平衡、高钾等不同配比。肥效持久，搭配合理。
2、美滋乐所含养分均衡，除传统大量元素氮磷钾之外，还含有钙镁硼锌等中微量元素。养分全面，给花椒补充全面营养。
3、美滋乐属于一款中型肥。针对南方普遍存在的酸性土壤，不会加剧土壤酸化。长期施用在一定程度还能改良酸性土壤。
4、美滋乐不含缩二脲，不烧根伤苗，肥料施用更加安全。
在梅征洋的椒园中究竟有着怎样的提质增产的秘密？他的花椒现场品尝起来又是怎样的滋味？更多有关梅征洋椒园的秘密，欢迎关注农林卫视《中国农资秀》近期播出节目。
